nuove ricette di mamma e figlia

 l' ancora di salvezza quando hai ospiti all'ultimo minuto,
così tanta confidenza con dosi ed ingredienti che ti riesce senza misure
la torta che fai da sempre è come la mamma
solo profumi e sapori rassicuranti

ma a dar le cose per scontate ci si sorprende del contrario. Da qualche tempo come figlia e pasticcera sono una frana: momenti di estrema difficoltà a parte, mi vien tutto un pò male

 tempo di nuove ricette, dunque

in fondo so che mi ci vuole qualcuno a contenere il mio ego di crema al cioccolato
 e lei è l'unica pastafrolla in grado di darmi limiti

qui siamo arricchite pere cotte , caramello e granella di amaretto

the anchor of salvation when you have guests at the last minute, so much confidence with doses and ingredients that you can do it without measures ... The cake of evere is like a mother: a reassuring scent but giving things for granted you will alway be surprised of to the contrary
for some time as a daughter and pastry I'm a disaster.Moments of extreme difficulty aside, I do everything wrong...time for new recipes, therefore,
I know I need someone to hold my ego of chocolate cream and my mother is the only pastry that can give me limits...Here we are enriched baked pears, caramel and amaretto

pastafrolla della mia mamma :

2 hg farina

1 hg di burro

1 hg di zucchero

1 uovo

mezza bustina di lievito

(in questa ricetta ci ha messo anche una spruzzata di sambuca)